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MINHA PRIMEIRA PARCERIA

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blog da dinda




2 de abril de 2010

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o amor
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bolo de banana sem farinha

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2 xic.de açucar mascavo*3 xic. de aveia em flocos*1/4xic.de castanha do para´*1/4xic. uvas passas*3/4xic. de oleo*5 bananas nanicas bem maduras*4 ovos*1 colher de fermento em po´*canela em po´a gosto.preparo:bata no liquidificador as bananas,os ovos e o oleo.colocar em uma tigela com o restante dos ingredientes e misturar bem.assar em forno quente.depois de pronto salpicar a canela em po´e açucar se desejar.

risoto `a caponata

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1 colher(sopa)oregano fresco*2 colheres(sopa) salsa picada*1 colher(sopa)tomilho*1 colher(sopa)azeite*1xic.(cha)de arroz cozido*1 xic.de suco de tomate*1 pimentao verde picado*1 beringela em cubos*1 abobrinha em cubos*1 tomate em cubos*1 cebola picada*sal a gosto.modo de preparo:coloque em uma assadeira grande a beringela,abobrinha,tomate,pimentao,a cebola,oregano,o arroz cozido,tomilho,o azeite e misturar bem.regue com o suco de tomate e o sal.leve ao forno por 40 minutos.retire polvilhe com salsa.servir quente.                                                 
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