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MINHA PRIMEIRA PARCERIA

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blog da dinda




22 de fevereiro de 2011

RECADO

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visitem http://www.jardineiroejardim.blogspot.com/ cantinho do jardim blog sobre flores dicas de jardins pra quem gosta de flores ainda em construçao mas ja pronto deem uma olhadinha e sigam o blog por favorrrr.....bjos e nao se esqueçam...valeuuuu....

17 de fevereiro de 2011

cuscuz doce

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 cuscuz de tapioca gelado
Ingredientes:

500 gramas de tapioca seca;
1 litro de leite;
500 ml de leite de coco;
200 ml de leite condensado;

Para a cobertura separe:

200 ml de leite condensado e coco ralado para decorar;

Modo de fazer:

Em uma panela despeje a tapioca seca, o leite, o leite de coco e o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despeje em um recipiente e leve à geladeira. Quando gelar, retire e desenforme. Espalhe o leite condensado sobre o cuscuz e, depois, decore com o coco ralado.

croche capa de liquidificador

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graficos croche capa de liquidificador

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croche

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porta papel higienico em croche

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grafico da capa de butijao

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capa de butijao

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croche

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croche

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14 de fevereiro de 2011

receitas edu guedes pra alegrar seu domingo....

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Picanha recheada


INGREDIENTES:
1 picanha
Recheio
1 cebola
1 tomate cortado em cubos
1 xic de linguiça calabresa cortada em cubos
½ xic de provolone ralado
2 colheres de sobremesa de salsa picada
1 colher de sobremesa de orégano
Sal grosso a gosto
Farofa de couve
2 xic de farinha de milho
½ xic de bacon
1 cebola ralada
1 xic de couve picada
½ xic de azeitona preta sem caroço
1 colher de pimenta biquinho
MODO DE PREPARO:
Refogar a cebola cortada em cubos.
Misturar o tomate, a linguiça, o provolone, a salsa e o orégano.
Fazer um corte na picanha pela parte de trás, sem romper nas laterais. Colocar o recheio.
Assar em forno alto até o ponto desejado.
Farofa
Refogar o bacon. Adicionar a cebola e refogar mais um pouco.
Acrescentar a azeitona, a couve, a farinha de milho e a pimenta biquinho.

11 de fevereiro de 2011

sanduiche de frango

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delicias do edu guedes + que demais

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Manjar de coco com calda de frutas vermelhas

Ingredientes:
1 xic de leite condensado
1 xic de leite de coco
2 xic de leite
2 colheres de sopa de amido
½ xic de coco ralado
Calda
½ xic de amora
½ xic de framboesa
2 xic de morango
½ xic de açúcar

Modo de preparo:
Colocar numa panela o leite de coco, o leite condensado, o leite, o amido e o coco ralado. Cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até dar ponto.
Colocar onde for servir ainda quente. Deixar esfriar.
Calda
Colocar as frutas vermelhas numa panela com o açúcar e deixar ferver rapidamente.
Se quiser uma calda lisa, bata no liquidificador.
Rende: 4 porções

delicias do edu guedes + que demais

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Frango na cerveja preta
Ingredientes:
4 coxas e sobre coxas de frango
2 cebolas picadas
2 tomates picados
2 dentes de alho
1 lata de cerveja preta
1 cubo de caldo de frango
1 folha de louro

Modo de preparo:
Numa panela, refogar o frango com um pouco de óleo, acrescentar o alho e a cebola.
Depois colocar o tomate, a cerveja, o cubo de frango e a folha de louro.
Deixar cozinhar até o frango ficar macio.
Se precisar acrescente um pouco de água para não secar

10 de fevereiro de 2011

graficos croche

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delicias do edu guedes + que demais

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Torta rosti de frango



Ingredientes:
1 cenoura ralada
1 xícara de cebola
2 peitos de frango desfiado
3 batatas cozidas e raladas
½ xícara de requeijão
1 xícara de ervilha
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:
Refogar a cebola no azeite. Adicionar a cenoura, a ervilha, o frango. Adicionar o requeijão e reservar.
Numa outra frigideira em fogo baixo, colocar azeite e moldar a batata no fundo e nas laterais da frigideira.
Deixe fritar, adicionando azeite se necessário, até que forme uma crosta.
Colocar o recheio e servir como uma torta ou como uma batata rosti.

2 de fevereiro de 2011

delicias do edu guedes + que demais

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Musse de manga e coco


Ingredientes:
Musse de manga
3 xícaras de purê de manga
1 pacote de gelatina (24g)
½ xícara de água
Mousse de coco
1 xícara de leite de coco
1 xícara de creme de leite
½ xícara de açúcar
½ xícara de coco ralado
1 pacote de gelatina (24g)
½ xícara de água
Enfeite
Coco ralado
Hortelã
Modo de preparo:
Mousse de manga
Bater no liquidificador a manga até virar purê.
Hidratar a gelatina em água. Aquecer até ficar líquida. Misturar no purê e colocar onde vai ser servido e por na geladeira.
Musse de coco
No liquidificador. Bater o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, a gelatina hidratada e aquecida. Desligue o liquidificador e misture o coco ralado.
Colocar sobre a mousse de manga já endurecido. Colocar na geladeira. Esperar endurecer. Repetir a mousse de manga e colocar sobre a mousse de coco.
Enfeitar com hortelã e coco queimado se quiser.


1 de fevereiro de 2011

delicias do edu guedes + que demais

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Petit Gateau de creme de avelã


Ingredientes:
6 ovos
1 ½ xic de açúcar de confeiteiro
1 xic de avelãs torradas batida
½ xic de chocolate em pó
1 ¾ xic de farinha
¾ xic de manteiga
2 xic de creme de avelã
Calda de chocolate
½ xic de leite
¼ xic de manteiga
150g de chocolate
1 pitada de sal
Avelãs para enfeitar


Modo de preparo:
Colocar o creme de avelã e a manteiga em banho Maria.
Bater bem os ovos com o açúcar, com se fosse fazer um pão de ló.
Misturar as avelãs e o chocolate em pó. Acrescentar na massa, mexendo delicadamente. Colocar a farinha e repetir o processo. Por fim colocar o creme de avelã com a manteiga de mexer delicadamente novamente.
Calda
Ferver o leite numa panela. Desligar.
Colocar a manteiga e mexer até derreter. Colocar o chocolate em pó e mexer até ficar homogêneo.
Rende: 16 porções

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