17 de abril de 2010
TAÇA MEIO A MEIO
1/2 xic.de ricota amassada*1/2copo de requeijao nestle*5 a 10 colheres de açucar*200gde abobora descascada e picada*2 cravos -da -india*PREPARO:Em uma tigela misture a ricota com o requeijao e 1 colher de açucar ate ficar homogeneo.Reserve.Em uma panela,coloque a abobora,o açucar restante e os cravos cozinhe por cerca de 30 minutos.desligue o fogo,retire os cravos,amasse com um garfo para desfiar a abobora e deixe esfriar.Distribua o creme de ricota e o doce de abobora em taças.Sirva gelado.
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