orquideas

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festa

SALGADINHO;Massa


2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de alho picado

½ cebola picada

2 xícaras (chá) de fubá

½ xícara (chá) de polvilho azedo

5 xícaras (chá) de água

1 tablete de caldo de carne

Sal a gosto



Recheio

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

250g de costela temperada, cozida e desfiada

½ xícara (chá) de molho de tomate

Salsinha picadinha, pimenta-do-reino e sal a gosto

100g de queijo meia cura cortado em cubos



Para empanar

2 ovos batidos

1 pacote de pão de forma ralado





MODO DE PREPARO





Numa tigela misture o fubá com o polvilho azedo e dissolva em 5 xícaras (chá) de água.

Reserve. Numa panela em fogo médio coloque a manteiga, o alho e a cebola e refogue bem. Adicione a mistura de fubá e polvilho (reservada acima), o caldo de carne e sal mexendo sempre até virar uma polenta dura (cerca de 20 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.



Recheio:

Numa outra panela em fogo médio coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue bem. Adicione a costela, o molho de tomate, salsinha, pimenta-do-reino e sal e refogue por cerca de 5 minutos. Reserve.



Montagem:

Com uma colher de sopa pegue pequenas porções da massa, abra com as mãos e no centro coloque um pouco de costela desfiada, um cubo de queijo meia cura e feche a massa formando uma bolinha. Repita o procedimento até terminar os ingredientes. Passe as bolinhas nos ovos batidos e empane no pão de forma ralado. Passe novamente nos ovos e no pão ralado. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

pintura em tecido

mas um trabalho realizado por mim.Estou melhorando nas pinturas.

troquinha da amizade

minha primeira troquinha

hoje enviei a minha troquinha com a amiga solange de limeira foi meio atrasada mas foi espero que ela goste...

premio sunshine award

recebi um selo da amigasolange para participar segue as regras ;*1;criar um artigo sobre o premio*2;criar um link do blog que o indicou*3;indicar 12 blogs ao sunshine award*4;avisar os blogs que os indicou*blogs que indico;*1;http//coisinhasderaquel.blogspot.com*2;biscris.blogspot.com*3;toquinhadoartesanato.blogspot.com*4;artdicris.blogspt.com*5;lucy-criearte.blogspot.com*6;lenecriaçoesfazendoarte.blogspot.com*7;sandrinhaarteira.blogspot.com*8;artedosgatos.blogspot.com*9;maitepetitartcom.blogspot.com*10;brilhosdalu.blogspot.com*11;artesdarurru.blogspot.com*12;artesdaluci.blogspot.com

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lasanha de abobora

Ingredientes:



600g de abóbora de pescoço



200g de gorgonzola



2 xic de creme de leite



Leite se necessário



Tomilho



2 peitos de frango



1 cebola



4 colheres de azeite



9 tomates



Sal a gosto



Modo de Preparo:



Cortar o frango em cubos. Numa frigideira, colocar o azeite, dourar o frango, acrescentar a cebola e depois um tomate cortado em cubos sem pele e sem semente. Acertar o sal e reservar.



Numa panela, no fogo baixo, colocar o gorgonzola e o creme de leite. Aquecer até ficar homogêneo. Caso fique muito grosso, acrescente um pouco de leite. Reservar.



Laminar a abóbora e numa frigideira com um pouco de azeite dourar dos dois lados. Por um pouco de sal. Reservar



Cortar os tomates ao meio e tirar as sementes. Numa assadeira, colocar os tomates, um pouco de sal e azeite. Assar em forno médio por 15 min.



Montar numa travessa, alternado a abóbora, o gorgonzola, o tomate, o frango e o tomilho.



Aquecer no forno e servir.



Rende 4 porções



DICA;PODE TROCAR O QUEIJO GORGONZOLA POR MUSSARELA OU QUEIJO PRATO.....