ponto cruz

encomenda entregue

bolo de limao(edu guedes)

Ingredientes:
Suco de 1 limão
1 ½ xícaras de açúcar
¾ xícara de água
¾ xícara de óleo
2 ovos
1 pacote de gelatina de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher rasa de fermento em pó
Merengue
4 claras
4 xícaras de açúcar
2 limões
Mode de preparo:
Colocar no liquidificador os ingredientes líquidos, o limão, a água, o óleo, os ovos e mais o açúcar e a gelatina. Bater até ficar homogêneo.
Numa vasilha, colocar esta mistura líquida. Acrescentar a farinha e o fermento e mexer.
Numa assadeira untada de manteiga e farinha, colocar uma camada fina da massa e assar. Assim que o bolo assar e dourar um pouco colocar o merengue e voltar para o forno baixo por 10 a 15 minutos com a porta entre aberta para ele secar um pouco, como um suspiro. Deixando mole por dentro.
Merengue
Bater as claras, acrescentando o açúcar aos poucos.
Quando o merengue estiver pronto, ralar a casca dos limões e espremer o suco e bater um pouco mais

receitas edu guedes

Bolinho de Bagaço de Milho

• Bagaço de 4 espigas de milho grandes
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• Tempero a gosto

Modo de preparo:
1.  Misture todos os ingredientes.
Frite em colheradas

encomenda entregue

Pastelão


Ingredientes para a massa:

1 kg de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 envelopes de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de água morna
½ xícara (chá) de leite morno
2 gemas para pincelar a massa
Ingredientes para o recheio:

1 xícara de Abobrinha
2 xícaras de Mussarela
1 xícara de bacon
1 xícara de tomate fatiado
Modo de preparo:

Massa: Em um recipiente, misturar o fermento com sal e açúcar. Acrescentar o leite, a água, a manteiga e o óleo. Colocar a farinha. Caso a massa fique úmida, acrescente um pouco mais de farinha.

Ralar a abobrinha e por um pouco de sal. Deixar por 10 min. Espremer para tirar o excesso de água. Reservar.

Cortar o bacon e refogar.

Abra a massa no formato de uma pizza redonda.

Colocar o recheio de um lado do círculo, deixar um espaço na borda. Fechar a massa. Pincelar com gema. Assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

hamburguer

Ingredientes:

Carne

800g de carne moída

2 ovos

1 colher de sopa de cebola

½ xícara de farinha de rosca

1 cebola ralada

1 colher de sopa de mostarda

1 colher se sobremesa de sal

Outros ingredientes

200g de mussarela

4 tomates

1 alface crespa

4 fatias de bacon

8 pães de hambúrguer

Maionese

1 batata cozida

½ cenoura cozida

½ xícara de café de leite

1 colher de suco de limão

1 colher de sopa de vinagre

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

½ xícara de azeite



Modo de preparo:

Carne

Num Bowl, misturar todos os ingredientes de uma vez até ficar homogêneo.

Fazer uma camada de carne fina, colocar uma camada de queijo e depois outra de carne.

Maionese

Bater no liquidificador a batata, a cenoura, o leite, o suco de limão, o vinagre, o sal e a pimenta do reino até ficar homogêneo. Sem para de bater, colocar o azeite em fio até atingir a consistência de maionese.

Outro

Fritar o bacon separadamente e reservar.

Rendimento: 8 Porções