delicias do edu guedes + que demais

Petit Gateau de creme de avelã

Ingredientes:
6 ovos
1 ½ xic de açúcar de confeiteiro
1 xic de avelãs torradas batida
½ xic de chocolate em pó
1 ¾ xic de farinha
¾ xic de manteiga
2 xic de creme de avelã
Calda de chocolate
½ xic de leite
¼ xic de manteiga
150g de chocolate
1 pitada de sal
Avelãs para enfeitar


Modo de preparo:
Colocar o creme de avelã e a manteiga em banho Maria.
Bater bem os ovos com o açúcar, com se fosse fazer um pão de ló.
Misturar as avelãs e o chocolate em pó. Acrescentar na massa, mexendo delicadamente. Colocar a farinha e repetir o processo. Por fim colocar o creme de avelã com a manteiga de mexer delicadamente novamente.
Calda
Ferver o leite numa panela. Desligar.
Colocar a manteiga e mexer até derreter. Colocar o chocolate em pó e mexer até ficar homogêneo.
Rende: 16 porções

nova tabela dos signos

Veja como ficaram as datas:

Capricórnio: de 20 de janeiro a 16 de fevereiro

Aquário: de 16 de fevereiro a 11 de março

Peixes: de 11 de março a 18 de abril

Áries: de 18 de abril a 13 de maio

Touro: de 13 de maio a 21 de junho

Gêmeos: de 21 de junho a 20 de julho

Câncer: de 20 de julho a 10 de agosto

Leão: de 10 de agosto a 16 de setembro

Virgem: de 16 de setembro a 30 de outubro

Libra: de 30 de outubro a 23 de novembro

Escorpião: de 23 a 29 de novembro

Serpentário (ou Ophiuchus): de 29 de novembro a 17 de dezembro

Sagitário: de 17 de dezembro a 20 de janeirohttp://WWW.REDETV.COM.BR/MANHAMAIOR/BLOG.ASPX

ideia brilhante

Tapete que vira bolsa

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Pintura em tecido

Tapete que vira Bolsa

 

Materiais:

1 Tapete de tear cru

Placa de madeira com cola permanente
Papel carbono e risco
Pincéis   de cerdas  458 nºs variados

Pincel filete 408 nº 0
Pincel batedor 463 nº 0

1 stencil motivo borboletas

Tintas para tecido fosca: Lilas, violeta, violeta cobalto, rosa ciclame, branco, verde pantano, rosa chá, fuchsia, acqua marina, terra queimada
Clareador incolor
Diluente para tecido
2 fuxicos para a decoração
 

 

Eliana Rolim
011 46617573  /   97692431
borboletarolim@ig.com.br

receitas edu guedes MARAVILHOSAS......

Costela com ervas e arroz carreteiro

Ingredientes:
2,5 kg de costela bovina
3 cebolas fatiadas
3 dentes de alho
4 ramos de alecrim
4 ramos de tomilho
3 folhas de louro
Sal a gosto
Arroz carreteiro
1 xic de lingüiça calabresa
100g de bacon em cubinhos
2 colheres de azeite
2 xic de carne-seca dessalgada em cubinhos
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 ½ xícaras (chá) de arroz
3 tomates picados sem pele e sementes
Sal
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo:
Numa assadeira, colocar a cebola no fundo.
Temperar a costela com sal e alho e por em cima da cebola.
Cobrir com as ervas.
Deixar na geladeira por 12 horas.
Cobrir com papel alumínio e assar em forno baixo até saltar do osso.
Arroz carreteiro
Colocar o bacon em uma panela. Levar ao fogo e deixar fritar na própria gordura até dourar. Acrescente a carne-seca e a lingüiça. Deixar fritar até começar a dourar.
Adicionar a cebola e o alho, refogar por mais alguns minutos. Adicionar os tomates e deixar murchar. Reserve.
Em outra panela, colocar o azeite e o arroz. Levar ao fogo e deixar fritar por alguns minutos. Adicionar água quente até cobrir o arroz, abaixe o fogo e deixar cozinhar com a panela tampada.
Misturar a carne, o arroz e a salsa.

receitas edu guedes MARAVILHOSAS......

Receita de três

Figo com ganash de chocolate branco
Ingredientes:
8 figos
Ganash
1 xícara de chocolate branco
1 xícara de creme de leite
Biscoito de sua preferência
Modo de preparo:
Lavar os figos e cortar em fatias.
Ganash
Derreter em banho maria o chocolate. Assim que amolecer, acrescentar o creme de leite. Deixar esfriar.
Montar num copo, alternadamente, a ganash e o figo. Cobrir com o biscoito quebrado.
Receita:
Tomate recheado
Ingredientes:
4 tomates
1 xícara de pão italiano ralado e torrado
1 xícara de parmesão
1 colher de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de alcaparra
2 colheres de azeite
Modo de preparo:
Tirar o miolo do tomate e temperar com sal e deixar de ponta cabeça para sair o excesso de água.
Numa frigideira, colocar o azeite e o pão de deixar torrar. Acrescentar a alcaparra, o parmesão e a salsa. Rechear o tomate.
Receita:
Rolê de suíno com creme de limão
Ingredientes:
500g de lombo de porco
1 limão
1 dente de alho
Sal a gosto
100g de bacon em bastões
½ cenoura em bastões
Molho
1 cebola roxa ralada
1 colher de sobremesa de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
Raspas de 1/2 limão
Suco de um limão
2 colheres de cebolinha picada
Acompanhamento
2 xícaras de arroz branco
Modo de preparo:
Numa frigideira, refogar rapidamente o bacon. Cortar bifes finos do lombo. Temperar com sal, alho e limão.
Colocar um bastão de bacon e outro de cenoura. Enrolar. Colocar um palito e dourar.
Molho
Refogar a cebola na manteiga, acrescentar o creme de leite.
Adicionar o suco de limão, suas raspas, a cebolinha e corrigir o sal.
Acompanha arroz branco.

Receita de Sonho de Leite Condensado

INGREDIENTES
MASSA-3 tabletes de fermento para pão
-1 xícara (chá) de leite morno
-1/2 lata de leite condensado
-3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
-3 gemas
-1 pitada de sal
-5 xícaras (chá) de farinha de trigo

RECHEIO
-1/2 lata de leite condensado
-1/2 litro de leite
-1 colher (sopa) de manteiga
-2 gemas
-3 colheres (sopa) de amido de milho
-raspas de limão
-óleo para fritar
-açúcar para polvilhar

MODO DE FAZER
RECHEIO
- Em uma panela, aqueça o leite (reserve um pouco), o leite condensado, o amido de milho, as gemas (misturada com o leite reservado), a manteiga e as raspas de limão. Mexa até engrossar e reserve.

MASSA- Em um recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Mexa até ficar líquido. Depois, junte o leite morno e o leite condensado. Mexa e reserve. Numa vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga, as gemas e o fermento reservado. Mexa com uma colher para que todos os ingredientes se agreguem. A seguir, trabalhe com a massa sobre uma superfície lisa (utilize a farinha reservada). Abra porções da massa e modele com o auxílio de um cortador redondo. Coloque em uma assadeira untada com farinha, cubra com uma pano e deixe dobrar de volume. Frite os sonhos em óleo não muito quente, em fogo baixo, dourando-os por igual. Escorra em papel absorvente, corte-os no meio e recheie-os com o creme. Polvilhe com açúcar.

DICA:
- Substitua o recheio por doce de leite

tic tac e colar em croche