TAPIOCA COM GENGIBRE



INGREDIENTES

- 200g de polvilho doce

- 2 colheres de gengibre ralado

- 1 colher (chá) de sal

- 100 ml de água



RECHEIO

- 100g de frango desfiado e temperado

- 100 g de queijo mussarela ralado

- 1 colher de gengibre ralado



MODO DE PREPARO

- misture o sal, o polvilho e o gengibre com a água e mexa bem

- com a mão amasse e depois passe tudo por uma peneira. O gengibre que sobra em cima da peneira misture na massa

- coloque a massa espalhada numa frigideira bem quente

- coloque o frango, a mussarela e o gengibre