PASTEL DE FORNO COM QUEIJO COALHO




INGREDIENTES

- 3 xícaras de farinha de trigo especial

- 3 xícaras de farinha de trigo integral

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- sal marinho

- 1/2 xícara óleo girassol

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 1 xícara e 1/2 de leite integral

- 3 xícara de queijo coalho ralado com azeitona



MODO DE PREPARO

- misture as farinhas, o sal e o fermento

- acrescente a manteiga e o óleo

- misture

- esfarele bem a massa e despeje o leite aos poucos

- misture tudo

- depois abra a massa com um rolo

- recheie bem com o queijo

- com uma forma de pastel faça o recorte

- depois de fechado, regue com o pastel com molho shoyo

- leve ao forno por 30 minutos