Pão de linho
INGREDIENTES:
300 gramas de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral
½ xícara de farinha de centeio
½ xícara de flocos de aveia
1 colher de sopa de semente de linhaça
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa de banha ou azeite
MODO DE PREPARO:
Em uma bacia misture tudo e acrescente aos poucos água morna, até dar o ponto. A massa deve ficar homogênea antes de ser passada no cilindro. Estique bem e enrole. Coloque em uma forma e deixe de lado por 50 minutos para que a massa cresça. Depois, leve ao forno por aproximadamente uma hora. E está pronto o pão à base de linhaça.
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