sanduiche de frango

delicias do edu guedes + que demais

Manjar de coco com calda de frutas vermelhas

Ingredientes:
1 xic de leite condensado
1 xic de leite de coco
2 xic de leite
2 colheres de sopa de amido
½ xic de coco ralado
Calda
½ xic de amora
½ xic de framboesa
2 xic de morango
½ xic de açúcar

Modo de preparo:
Colocar numa panela o leite de coco, o leite condensado, o leite, o amido e o coco ralado. Cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até dar ponto.
Colocar onde for servir ainda quente. Deixar esfriar.
Calda
Colocar as frutas vermelhas numa panela com o açúcar e deixar ferver rapidamente.
Se quiser uma calda lisa, bata no liquidificador.
Rende: 4 porções

delicias do edu guedes + que demais

Frango na cerveja preta
Ingredientes:
4 coxas e sobre coxas de frango
2 cebolas picadas
2 tomates picados
2 dentes de alho
1 lata de cerveja preta
1 cubo de caldo de frango
1 folha de louro

Modo de preparo:
Numa panela, refogar o frango com um pouco de óleo, acrescentar o alho e a cebola.
Depois colocar o tomate, a cerveja, o cubo de frango e a folha de louro.
Deixar cozinhar até o frango ficar macio.
Se precisar acrescente um pouco de água para não secar