SORVETE DE MACAXEIRA




INGREDIENTES

- 1 xícara e meia de macaxeira cozida e amassada

- 1 xícara de água

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 lata de leite condensado

- 1/2 lata de creme de leite sem o soro



MODO DE PREPARO

- coloque em uma panela a xícara de água, o leite, e o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura, mexendo sempre

- depois adicione a macaxeira e deixe por mais 5 minutos

- a macaxeira não vai dissolver por completo e sim encorpar à calda

- despeje no liquidificador o creme de leite sem o soro e depois o leite condensado, a calda de macaxeira e deixe bater

- coloque em um recipiente e leve ao congelador até ficar na consistência de sorvete.