Salgadinho delicadoAguarde...


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Salgadinho com massa de Iogurte e recheio de pasta de Requeijão Cremoso NESTLÉ® e presunto

IngredientesMassa 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®

2 gemas

300 g de manteiga bem gelada

1 colher (chá) de sal

4 xícaras (chá) de farinha de trigo , aproximadamente

1 ovo ligeiramente batido, para pincelar

Pasta 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®

200 g de presunto moído

1 colher (chá) de mostarda

folha de salsa , para decorar

Modo de PreparoMassa: Misture o Iogurte, as gemas, a manteigaX


em pedaços, o sal e vá acrescentando a farinha de trigoX



até misturar bem. Deixe a massa descansar em geladeira por cerca de 6 horas. Abra a massa sobre mesa enfarinhada e corte com o cortador, em uma espessura média no formato desejado. Pincele com o ovo

e leve para assar em forno médio (180°C) até crescer e dourar. Utilize também para salgadinhos em geral como pastéis assados, empadinhas etc.

Pasta: Misture o Requeijão Cremoso NESTLÉ®, o presunto, a mostardaX



até obter uma pasta homogênea. Monte os canapés e enfeite com as folhas de salsaX



.

Dicas: Se preferir, substitua o presunto por 200g de peito de peru defumado. Enfeite com azeitonasX



recheadas com pimentãoX



cortadas em rodelas. Depois de pronta a massa, coloque-a sobre um pedaço de papel de alumínio, feche e leve à geladeira para descansar. É importante que a massa descanse para que dê um efeito folhado. Esta massa não deve ser muito manuseada. Se sobrar pedacinhos de massa, não abra a massa novamente mas utilize como aproveitamento, fazendo torcidinhos com queijo parmesãoX



ou aliche.