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MINHA PRIMEIRA PARCERIA

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4 de junho de 2010

Pão de linho




















INGREDIENTES:



300 gramas de farinha de trigo

1 xícara de farinha integral

½ xícara de farinha de centeio

½ xícara de flocos de aveia

1 colher de sopa de semente de linhaça

1 colher de chá de fermento

1 colher de chá rasa de sal

1 colher de sopa de banha ou azeite





































MODO DE PREPARO:



Em uma bacia misture tudo e acrescente aos poucos água morna, até dar o ponto. A massa deve ficar homogênea antes de ser passada no cilindro. Estique bem e enrole. Coloque em uma forma e deixe de lado por 50 minutos para que a massa cresça. Depois, leve ao forno por aproximadamente uma hora. E está pronto o pão à base de linhaça.

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