Pudim de milho verde




















INGREDIENTES:



Massa:



4 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 lata de milho verde

1 xícara de açúcar

250 mls de leite

200 mls de leite de coco

1 lata de leite condensado



Calda:



2 xícaras de açúcar

1 xícara de água







































MODO DE PREPARO:



Bata os ovos no liquidificador. Depois, coloque o milho e bata bastante. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e o leite condensado. É preciso bater por cerca de cinco minutos. Reserve e faça a calda. Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe virar em ponto de caramelo. Coloque a calda em uma forma. Depois, despeje o pudim e coloque em banho maria por 40 minutos. Então, espete o garfo. Se sair seco e limpo significa que já está cozido. Desinforme e saboreie.